महाराष्ट्रात आजपासून दूध दोन रुपयांनी महागलं: दही, तूप अन् पनीरही 10 टक्क्यांनी महागणार

मुंबई : राज्यातील सर्वसामान्यांच्या दैनंदिन खर्चात आणखी वाढ होणार आहे. राज्यभरात गायीच्या आणि म्हशीच्या दुधाच्या विक्री दरात प्रतिलिटर २ रुपयांची वाढ करण्याचा निर्णय घेण्यात आला आहे. हे नवे दर मंगळवार, ११ ऑगस्टपासून लागू होणार आहेत. दूध उत्पादक आणि प्रक्रियादार कल्याणकारी संघटनेच्या बैठकीत हा निर्णय सर्वसंमतीने घेण्यात आला.

इंधन, पॅकेजिंग आणि वाहतूक खर्च वाढल्याचा परिणाम

दूध उत्पादन, प्रक्रिया आणि वाहतुकीचा वाढता खर्च लक्षात घेता दरवाढ करणे अपरिहार्य झाल्याचे संघटनेकडून सांगण्यात आले. गेल्या काही काळात डिझेलच्या दरात प्रतिलिटर सुमारे १० रुपयांची वाढ झाल्याने दूध वाहतुकीचा खर्च वाढला आहे. त्याचबरोबर दुधाच्या पॅकेजिंगसाठी लागणाऱ्या साहित्याच्या किमतीतही सुमारे ३० टक्क्यांनी वाढ झाली आहे.

शेतकऱ्यांकडून दूध खरेदी करण्याचा खर्च, प्रक्रिया केंद्रांचा दैनंदिन खर्च आणि वितरणाचा वाढता खर्च यामुळे डेअरी उद्योगावर आर्थिक दबाव वाढला आहे. त्यामुळे परिचालन खर्च भरून काढण्यासाठी दूध दरवाढीचा निर्णय घेण्यात आल्याचे स्पष्ट करण्यात आले.

गायी आणि म्हशीच्या दुधाचे नवे दर

• गायीचे दूध : ६० रुपयांवरून ६२ रुपये प्रतिलिटर
• म्हशीचे दूध : ७६ रुपयांवरून ७८ रुपये प्रतिलिटर

दही, तूप, पनीरही महागणार?

दुधाच्या दरवाढीचा परिणाम दूधापासून तयार होणाऱ्या अन्य पदार्थांवरही होण्याची शक्यता आहे. दही, ताक, लोणी, पनीर, चीज, तूप, फ्लेवर्ड मिल्क आणि दुग्धजन्य मिठाईच्या दरात सुमारे १० टक्क्यांपर्यंत वाढ होण्याची शक्यता व्यक्त करण्यात येत आहे.

सणासुदीच्या काळात दुग्धजन्य पदार्थांच्या किमती वाढल्यास त्याचा थेट परिणाम ग्राहकांच्या मासिक बजेटवर होण्याची शक्यता आहे.

याआधीही दूध दरवाढ

महाराष्ट्रासह देशातील विविध राज्यांमध्ये गेल्या काही महिन्यांत दूध दरात वाढ झाली आहे. फेब्रुवारी २०२६ मध्ये गोकुळ डेअरीने म्हशीच्या दुधाचा दर ७४ रुपयांवरून ७६ रुपये प्रतिलिटर केला होता. त्यानंतर मार्चमध्ये पुण्यातील किरकोळ दूध विक्रेत्यांनीही दुधाच्या दरात २ रुपयांची वाढ केली होती.

आता आजपासून राज्यभरात लागू होणाऱ्या नव्या दरांमुळे ग्राहकांच्या खिशावर अतिरिक्त भार पडणार आहे. या दरवाढीचा दूध उत्पादक, डेअरी उद्योग आणि ग्राहकांवर नेमका काय परिणाम होतो, याकडे सर्वांचे लक्ष लागले आहे.